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大型速凍冷庫

大型速凍冷庫

  • 所屬分類:速凍冷庫
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2021-05-25 17:07:40
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

大型速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區,當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。

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